Войти / Стать блоггером
Недавно в СМИ появилась заметка о хобби николаевского фермера выращивать экзотические фрукты. Конечно, хобби и бизнес это, как говорят в Одессе, две разные вещи, но если обдумать, то почему бы и ДА?
Во всяком случае, опыт, которым с изданием «Агро Центр» поделился фермер Вячеслав Карабаджак весьма интересен и вполне может сыграть роль музы, вдохновляя на начало своего дела.
Выращиванием экзотических для наших мест плодовых деревьев Вячеслав увлекся 10 лет назад.
Сегодня в его саду растут хурма, инжир, финики, зизифус (китайский финик) и киви. Причем у Вячеслава растет и плодоносит сразу несколько сортов хурмы. Из них сорт «Россиянка», выдерживающий морозы до -27 С, а сорт «Сосновский» еще более морозоустойчивый. Для нашего края, отметил фермер, подходят также сорта: «Чучупака», «Никитская Бордовая», «Божий дар», «Гора Говерла» и «Гора Роман-Кош».
Те, кто когда-либо пробовал выращивать в наших краях инжир в открытом грунте, знают, что сорта растущие в Крыму неприхотливы и хорошо плодоносят и у нас на Николаевщине. Правда, инжир не такой морозоустойчивый, как хурма и может погибнуть при морозах больше -20 С. Поэтому требует утепления, а в случаи гибели надземной части дерево хоть и отрастает очень быстро, но один год плодоношения для садовода потерян.
Те же проблемы есть и при выращивании морозоустойчивого сорта киви «Валентайн», выведенного в Карпатах. Это растение выдерживает до 20 градусов мороза.
Конечно, перечисленную экзотику в промышленных масштабах (кроме хурмы) выращивать в открытом грунте для наших мест почти нереально, но с помощью теплиц вполне возможно. В таком случае это может стать доходной тропинкой в сеть магазинов эко-продуктов и ресторанов, где признают только экологически чистые и безопасные продукты. Ведь, что греха таить, покупая тот же киви или другой экзотический фрукт, мы можем только догадываться сколько химии и ядохимикатов вылили на и под растения на далеких плантациях субтропиков в погоне за прибылью.
